Μια πολύ παλιά ελληνική λέξη, η οποία έχει εισαχθεί σε όλες τις ευρωπαϊκές γλώσσες με ελαφρώς αλλαγμένη σημασία είναι η λέξη δίαιτα.
Η λέξη σήμαινε τον τρόπο ζωής, όχι μόνο την διατροφή. Περιλάμβανε δηλαδή και την σωματική άσκηση και την διατροφή και τα ποτά.
Ο Ιπποκράτης, πατέρας της Ιατρικής, έχει γράψει πολλά βιβλία για την δίαιτα και τη σχέση του με την υγεία όπως τα Περί Διαίτης (Α, Β, Γ, Δ) , Περί διαίτης οξέων.
Διαβάζοντάς τα αντιλαμβάνεσαι την απόλυτη σχέση μεταξύ καλής δίαιτας και καλής υγείας.
